Isabel traci pracę przed świętami i postanawia zacząć wszystko od nowa. Kupuje piekarnię w Shady Oaks, gdzie znajduje książkę kucharską związaną z zagadkową śmiercią poprzedniego właściciela.
Dokument przedstawia krajobraz, historię, gospodarkę i dzikich mieszkańców największego słodkowodnego ekosystemu na Ziemi - Wielkich Jezior na pograniczu USA oraz Kanady.