Popularna i wszechstronnie utalentowana aktorka, która popularność zyskała dzięki doskonałym rolom komediowym. Kariera Zofii Merle rozpoczęła się w roku 1957. Wtedy to 2 marca artystka po raz pierwszy wystąpiła na scenie podczas jednego ze spektlaki przygotowanych przez warszawski STS. Z STS-em pozostała związana aż do roku 1966, kiedy to przeszła do warszawskiej "Komedii". Na scenie komedii Zofia Merle grała ponad 20 lat, aż w roku 1985 dołączyła do zespołu teatru "Dramatycznego", z który pozostała związana przez 5 kolejnych lat.
Artystka jest mistrzynią ról drugoplanowych. Zawsze, nawet wtedy, kiedy gra role epizodyczne jej kreacje są wyraziste i niejednokrotnie bardziej zapadają w pamięć, niż role artystów pierwszoplanowych. Obecnie możemy podziwiać ją w serialu "Na dobre i na złe", w którym wcieliła się w postać Burczykowej.