Przemierzający pustkowia Kurier odbiera sygnał pochodzący z luksusowego ośrodka Sierra Madre. Okazuje się, że to miejsce - ogromne kasyna i wytworne hotele, nigdy nie zostały otwarte. System bezpieczeństwa zareagował przed wybuchem bomb i "zapieczętował" ośrodek. Teraz rządzi tam tajemniczy mężczyzna, zwany Ojcem Elijahem, który ściąga podróżników, aby rozpocząć z nimi krwawą i niebezpieczną grę.