Grany przez Antonio Banderasa, to tajemniczy, legendarny rewolwerowiec, którego życie i losy rozgrywają się na tle brutalnego świata meksykańskiego półświatka. Jego historia rozpoczyna w "Desperado", gdzie poznajemy go jako samotnego gitarzystę, wędrującego przez miasto Santa Cecilia z futerałem od gitary na plecach, która skrywa broń. Na początku wydaje się jedynie cieniem mężczyzny z przeszłością pełną przemocy, ale z czasem ujawnia swoją bezwzględną skuteczność w walce, precyzję i zimną wyrachowaną logikę.
W "Desperado" główną motywacją El Mariachi jest zemsta na Bucho – potężnym gangsterze odpowiedzialnym za śmierć jego ukochanej. W trakcie tej drogi poznaje Caroline, kobietę, która staje się jego emocjonalną kotwicą, wprowadzając do jego życia subtelność, czułość i przypomnienie o ludzkiej stronie bohatera. W "Pewnego razu w Meksyku" El Mariachi wchodzi w świat o jeszcze większej skali i politycznym wymiarze. Teraz jego działania nie ograniczają się do osobistej zemsty – wplątuje się w walkę z kartelami narkotykowymi, skorumpowanymi politykami i międzynarodowymi agentami, próbując ocalić Meksyk przed destabilizacją.
El Mariachi symbolizuje samotnego mściciela, człowieka, którego przeszłość naznaczyła brutalnością, a przyszłość zmusza do walki o sprawiedliwość. Jest postacią tragiczną, romantyczną i niemal mityczną, balansującą między człowiekiem a legendą.