
Syn Madison Clark i starszy brat Alicii, a przed wybuchem epidemii zmaga się z uzależnieniem od heroiny. Problemy z narkotykami oraz skłonność do ryzykownych zachowań wielokrotnie prowadzą go na skraj przepaści, przez co jego matka za wszelką cenę próbuje uchronić go przed konsekwencjami własnych decyzji. Wraz z początkiem apokalipsy Nick znajduje się w zupełnie nowej rzeczywistości, w której jego wcześniejsze doświadczenia okazują się paradoksalnie pomocne w przetrwaniu.
Mimo uzależnienia Nick jest inteligentnym, wrażliwym i empatycznym młodym mężczyzną. Jego fascynacja śmiercią i włóczącymi się po świecie zmarłymi sprawia, że potrafi dostrzec w nich coś, czego inni ocalali nie są w stanie zrozumieć. Z czasem uczy się wykorzystywać zachowanie szwendaczy na swoją korzyść, między innymi pokrywając się ich krwią i przemieszczając wśród hord. Jednocześnie coraz bardziej angażuje się w ochronę rodziny i ludzi, z którymi łączy go silna więź.
Nick przechodzi znaczącą przemianę podczas pobytu w Meksyku. Trafia do La Colonia, a później wraz z rodziną uczestniczy w wydarzeniach związanych z ranczem Broke Jaw oraz innymi społecznościami. Nawiązuje również związek z Lucianą Galvez, która staje się jedną z najważniejszych osób w jego życiu. Jego skomplikowana relacja z Madison pozostaje natomiast jednym z głównych elementów jego historii – Nick chce chronić matkę, ale jednocześnie coraz bardziej niepokoi go jej bezwzględność.
Historia Nicka kończy się w 4. sezonie „Fear the Walking Dead”. Podczas pobytu w społeczności stadionowej zostaje postrzelony przez Charlie, a odniesiona rana okazuje się śmiertelna. Jego śmierć jest ogromnym ciosem dla Madison, Alicii i Luciany, a dla tej ostatniej staje się jednym z najbardziej traumatycznych wydarzeń całego życia. W serialu w postać Nicka Clarka wciela się Frank Dillane.