"Lot / Ryzyko" pokazuje losy zwykłych ludzi, którzy znaleźli się w środku globalnej tragedii. Dwa samoloty Boeing 737 Max rozbiły się w odstępie zaledwie pięciu miesięcy w 2018 i 2019 roku. Ten poruszający dokument jest opowiadany z perspektywy dotkniętych tragedią członków rodzin, ich prawników, sygnalistów i nagrodzonego Pulitzerem dziennikarza "Seattle Times", Dominica Gatesa.