Film był kręcony na wyspie Barra (w archipelagu Wysp Zachodnich, w Szkocji) oraz w Londynie, w Wielkiej Brytanii.
Został nakręcony w trzy miesiące.
Ronald Neame odrzucił ofertę reżyserowania tego filmu.
Mieszkańcy wyspy zostali zatrudnieni jako statyści za 1 funta dziennie.
Monja Danischewsky pracował jako publicysta w Ealing Studios i był strasznie znudzony swoją pracą. Żeby powstrzymać go od odejścia Michael Balcon powierzył mu produkcję "Whisky Galore!".
Początkowo producent Monja Danischewsky chcial powierzyć reżyserię Charlesowi Crichtonowi.