Svend i Bjarne pracują w rzeźni. Z powodu złych stosunków z szefem odchodzą z pracy. Otwierają własny sklep mięsny. Jednak fortuna im nie sprzyja. Sytuację pogarsza tragiczny wypadek, podczas sprzedaży nowego produktu.

Svend i Bjarne mają już dość pracy na czyjś rachunek; postanawiają się zapożyczyć i rozkręcić własny biznes. Korzystając z nabytych doświadczeń, otwierają rzeźnię i sklep mięsny. Svend ma nadzieję, że uda im się zarobić między innymi dzięki przyrządzanej przez niego według własnego przepisu marynacie. Początkowo interesy nie idą zbyt dobrze, a ekscentryczna osobowość Svenda dodatkowo odstrasza klientów. Sprawy mają się więc nieciekawie aż do czasu, gdy wykonujący drobną pracę elektryk zostaje przypadkowo zamknięty na całą noc w chłodni. Następnego dnia w sklepie aż roi się od klientów, a zadowolony Svend z uśmiechem sprzedaje firmowy przebój - kurczaka w marynacie.