Jacoba "Cobie" Smulders urodziła się 3 kwietnia 1982 roku w Vancouver (Kanada). Jej matka jest z pochodzenia Brytyjką a ojciec Holendrem. W dzieciństwie marzyła o zawodzie lekarza lub biologa morskiego. Aktorstwem zainteresowała się dopiero w szkole średniej, gdzie wystąpiła w kilku przedstawieniach. W tym samym okresie zaczęła pracować jako modelka, dzięki czemu miała szansę podróżować po całym świecie. Kariera nie przeszkodziła jej w ukończeniu Lord Byng Secondary School z wyróżnieniem. Na srebrnym ekranie zadebiutowała grając w serialu sci-fi "Jeremiah". Największą popularność przyniosła jej rola ambitnej kanadyjskiej dziennikarki - Robin Scherbatsky w serialu "Jak poznałem waszą matkę".
Cobie miała 23 lata jak zaczęła grać w HIMYM .... Wiedziałam, że jest młoda, ale nie aż tak :D sądziłam, że wtedy była przed 30 i dobrze wygląda, a teraz, że przed 40 i nadal dobrze wygląda, a ona ma tylko 32 lata ....