Francuski kreator mody i perfum włoskiego pochodzenia. Urodził się w Aix-en-Provence w 1933 roku. Jego ojciec Cosimo był krawcem, więc jako mały chłopiec Emanuel szybko nauczył się szyć.

W wieku 22 lat przeniósł się do Paryża i rozpoczął pracę u znanych projektantów – Cristóbala Balenciagi i Courrègesa. W 1965 przy wsparciu szwajcarskiej artystki Sonji Knapp, Emanuel Ungaro stworzył swój własny dom mody, a trzy lata później zaprojektował swoją pierwszą kolekcję prêt-à-porter. Wówczas powstał też pierwszy autorski butik projektanta. Od tego czasu jego kariera potoczyła się błyskawicznie. W 1973 roku zaczął projektować kolekcje dla mężczyzn (Ungaro Uomo), a w 1983 roku – stworzył swoje pierwsze perfumy o nazwie Diva. Kolejne zapachy to: Senso (1987), Ungaro (1991), Emanuel Ungaro for Men (1991), Fleur de Diva (1997), Desnuda (2001), Apparition (2004).

W 2005 roku marka Emanuel Ungaro została sprzedana Asimowi Abdullahowi – dyrektorowi Global Asset Capital Investment Bank.