Evan Peters urodził się w Saint Louis w stanie Missouri. Zainteresował się aktorstwem, kiedy wraz z rodziną przeniósł się do Grand Blanc w stanie Michigan. Peters marzył o poznaniu sióstr Mary-Kate Olsen i Ashley Olsen, dlatego postanowił zostać aktorem. Zauważył go Bob Lamb, który uwierzył w talent młodego aktora i pokazał go managerowi Craigowi Wargo. Ten namówił młodego Petersa, aby przeniósł się do Los Angeles i tam próbował swoich sił w aktorstwie. Rodzice postanowili wspierać syna i razem z nim przenieśli się do Burbank w Kalifornii, gdzie mieszkają do dziś. Do tej pory młody aktor zagrał w wielu filmach i serialach, takich jak Zbuntowany Adam, gdzie grał tytułową rolę. Największy rozgłos przyniosła mu rola Tate'a Langdona w bijącym rekordy popularności American Horror Story.