Gunnel Lindblom urodziła się 18 grudnia 1931 roku w Göteborgu. W latach 1950-52 uczyła się aktorstwa w miejscowym teatrze. Jej debiutem filmowym była "Miłość" Gustafa Molandera z 1952 roku. Jej współpraca z Ingmarem Bergmanem rozpoczęła się, kiedy został on dyrektorem teatru w Malmö. W tym okresie zagrała m.in. rolę Małgorzaty w dramacie Goethego pt. "Faust". Wielokrotnie grała w filmach Bergmana, m.in. "Tam, gdzie rosną poziomki" (1957), "Siódma pieczęć" (1957), "Źródło" (1960), "Milczenie" (1963). W roku 1977 wyreżyserowała film "Paradistorg", który zdobył wiele nagród na całym świecie. Magazyn Time uznał go za jeden z najlepszych nieamerykańskich filmów 1978 roku. Lindblom przez wiele lat grała dla Królewskiego Teatru Dramatycznego. W roku 2002 wyróżniono ją nagrodą Guldbagge za całokształt twórczości.