Amerykańska aktorka, tancerka i piosenkarka, która szczyty popularności osiągnęła w latach 60. Jako mała dziewczynka uczęszczała na lekcje baletu. Swą karierę w show biznesie rozpoczęła od występów w teatrze w Nowym Jorku (w sztuce "The Sound of Music") oraz w telewizyjnych produkcjach ("The Virginian", "The Nurses" czy "Route 66"). Pojawiała się również w filmach, zazwyczaj w rolach sprawiających kłopoty dziewcząt: "Odcienie honoru", "Dokąd poszła miłość" czy "My Blood Runs Cold". Joey miała też talent muzyczny i taneczny - często porównywano ją z Ann-Margret. W późnych latach 60. występowała w Las Vegas oraz w muzycznych programach telewizyjnych. Jeździła również z Bobem Hope'em po USA i wspierała żołnierzy. W 1971 roku Joey zaczęła mieć poważne problemy osobiste i zawodowe. Zawarte w 1969 małżeństwo z Lance'em Rentzelem zakończyło się skandalem, kiedy mąż został aresztowany. Aktorka na krótko powróciła do gry po rozwodzie, ale wkrótce zaczęły się jej problemy z uzależnieniem od leków. W latach późniejszych Joey pojawiała się okazjonalnie w telewizyjnych programach i filmach ("Sinobrody", "The Happy Hooker Goes to Washington"). Między 1977 a 1982 jej osoba była parodiowana w dość popularnym serialu "Second City TV". W 1997 roku aktorka pojawiła się topless w kwietniowym wydaniu magazynu Playboy. Jednym z jej ostatnich występów jest rola w produkcji "Reflections of Evil" z 2002. W 2004 roku piosenkarka Jill Sobule nagrała piosenkę o Joey zatytułowaną jej imieniem.