Linsey urodziła i wychowała się w Stuart na Florydzie. Aktorstwem zajęła się już w szkole średniej, wkrótce została dostrzeżona przez agencję poszukującą talentów. W 2005 roku wyjechała do Los Angeles, by spróbować swoich sił na castingach. Jedną z pierwszych ról zagrała w serialu "Na powierzchni". W 2006 roku Linsey musiała przerwać swoją karierę, bo zdiagnozowano u niej ziarnicę złośliwą. Siedmiomiesięczne leczenie przyniosło pozytywne efekty i aktorka mogła wrócić do grania.

Wystąpiła gościnnie w "Dowodach zbrodni" i "CSI: Kryminalnych zagadkach Miami", ale przełom w jej karierze nastąpił w 2012 roku. Wtedy dostała rolę Caroline Spencer w "Modzie na sukces". W następnym roku zaczęła spotykać się z Robertem Adamsonem, wtedy też została matką Aledy Seren. Para planowała ślub, ale związek się rozpadł. W lutym 2015 roku aktorka została potrącona przez samochód, a jej wypadek został uwzględniony w scenariuszu "Mody na sukces". W 2018 roku dołączyła do obsady serialu "Dni naszego życia" jako Sarah Horton.