Aktorka teatralna i filmowa. Urodziła się w Boulogne-Billancourt, niedaleko Paryża. Jako dziecko marzyła o tym, żeby zostać akrobatką. Dużo ćwiczyła i w wieku dziesięciu lat otrzymała nagrodę w tej dziedzinie za wybitne osiągnięcia. 

Jako nastolatka zdecydowała się na zajęcia aktorskie, nie wynikało to jednak z chęci zdobycia popularności - chciała pokonać swoją nieśmiałość. Okazało się, że granie stało się dla niej nie tylko świetną terapią, ale i znakomitą zabawą. Wkrótce podjęła naukę w École nationale supérieure des arts et techniques du théâtre, następnie w  paryskim Narodowym Konserwatorium Sztuki Dramatycznej. Po ukończeniu studiów poświęciła się całkowicie aktorstwu. 

Zaczęła dostawać pierwsze role teatralne, wkrótce też pojawiły się propozycje filmowe. Przełomem w jej karierze był występ w koprodukcji "French Postcards". Aktorka w końcu  zdecydowała się spróbować swoich sił w Hollywood. Zaproponowano jej udział w filmie "Conan Barbarzyńca", w którym wcieliła się w postać księżniczki. Prawdziwą rozpoznawalność wśród amerykańskiej widowni dała jej rola Liny, którą powierzył jej Randal Kleiser, w swoim filmie "Letni kochankowie". Zmysłowa opowieść, rozgrywająca się na greckich wyspach, odniosła duży sukces komercyjny, choć recenzje nie były pochlebne.
 
Mimo dobrej passy, Valerie zdecydowała się opuścić Stany Zjednoczone, skupiając się  na życiu rodzinnym. Jej wybrankiem został François Manceaux, któremu urodziła dwoje dzieci. 19 marca 1989 r., w wieku zaledwie 31 lat, aktorka zginęła tragicznie w wypadku samochodowym.