Był uznanym amerykańskim scenarzystą i producentem filmowym. Urodził się 23 września 1971 roku w Woodland (Kalifornia, USA), jednak dorastał na Brooklynie w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA). Jego ojciec Jonathan również był producentem i scenarzystą, co bez wątpienia miało wpływ na wybór późniejszej ścieżki zawodowej Zaca.

Ukończył Uniwersytet Południowej Kalifornii w Los Angeles (Kalifornia, USA). Karierę w branży rozrywkowej rozpoczynał przy takich serialach jak: "Czarodziejki", "Jezioro marzeń" czy "Prawdziwe powołanie". Następnie został producentem wykonawczym "Skazanego na śmierć". Wówczas wpadł na pomysł, aby nakręcić spin-off tego serialu, co jednak nie doszło do skutku. Ostatnie produkcje, przy których pracował to "The Whispers" i "Zagubieni w kosmosie".

Zmarł nagle w wieku 51 lat podczas uprawiania joggingu w Hermosa Beach (Kalifornia, USA) z powodu zatrzymania akcji serca. Pozostawił żonę Kari oraz dwie córki: Charlotte i Chloe.