Przed wybuchem II wojny światowej Wielka Brytania była w dużym stopniu uzależniona od importu zagranicznej żywności, ale pod koniec konfliktu sytuacja uległa zmianie. Znana z wcześniejszych rolniczych produkcji BBC trójka rekonstruktorów, Ruth Goodman, Alex Langlands i Peter Ginn, podejmuje się tym razem wyzwania prowadzenia farmy dokładnie tak, jak odbywało się to podczas II wojny światowej.