Marlon Brando brany był pod uwagę przy obsadzaniu roli porucznika Kojaka.
Serial nakręcono w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA), Los Angeles I Universal City (Kalifornia, USA).
Znak firmowy Kojaka, jego nieodłaczny lizak, zastąpił papierosy po tym jak Telly Savalas rzucił palenie.
Nieżyjący już George Savalas - serialowy detektyw Stavros - był w rzeczywistości bratem (zmarłego w 1994 roku) Telly'ego Savalasa.
Występujący tu bracia Savalas są z pochodzenia Grekami. Co ciekawe, w serialu również kreują oni postaci o tej właśnie narodowości.
Na cześć serialowego porucznika - który (w centrum Nowego Jorku) zawsze potrafił znaleźć miejsce dla samochodu - idealne spoty parkingowe w zatłoczonych lokacjach nazywane są właśnie "Kojakami".
Billy Howard, w utworze "King of the Cops" z grudnia 1975 roku, wspomina postać porucznika Kojaka. Piosenka dotarła na 6. miejsce brytyjskiej listy przebojów.
Część planu zdjęciowego, jaką zbudowano na potrzeby mini-serialu "Kojak" (1989-1990), zachowano i wykorzystuje się do dnia dzisiejszego - jako pokój odpraw - w serialu "Prawo i porządek" (1990).
Donald P. Bellisario napisał wiele odcinków "Kojaka". Po zakończeniu zdjęć - odszedł, aby stworzyć scenariusze do takich serialowych hitów, jak: "Magnum" (skrypty do 150 odcinków), "Zagubiony w czasie" (skrypty do 96 odcinków), "JAG - Wojskowe Biuro Śledcze" (skrypty do 190 odcinków) czy "Agenci NCIS" (jak na razie, skrypty do 73 odcinków).
Telly Savalas otrzymał kiedyś list od jednego z afrykańskich fanów, zaadresowany po prostu jako "Kojak, USA". Mimo braku adresu, przesyłka dotarła do aktora bez większych problemów. Przyczyniła się do tego niezwykła popularność, jaką cieszył się wówczas serial "Kojak".
Budynek, który wykorzystano tu, aby pokazać zewnętrzne ujęcia serialowego 13. posterunku, posłużył do tych samych celów (ukazania 15. posterunku) przy okazji kręcenia "Nowojorskich gliniarzy" (1993-2005).
Zewnętrzne zdjęcia serialowego 13. posterunku - tak naprawdę - przedstawiają siedzibę 9. posterunku NYPD.
W jednym z odcinków animacji o rodzinie Simpsonów - "Trash of the Titans" (sezon 9, epizod 22) - Homer Simpson zakłóca koncert U2, po tym jak - chwilę wcześniej - nazywa łysą kierowniczkę sceny Kojakiem.
Oryginalny scenariusz (autorstwa Mario Puzo) do filmu "Superman" (1978) zawierał scenę, podczas której tytułowych bohater - poszukując, ostrzyżonego "na zero", Lexa Luthora - odnajduje w tłumie łysą głowę. Jej posiadaczem okazuje się być Telly Savalas, który wita herosa swoją firmową kwestią: "Who loves ya, baby?" Ostatecznie jednak, nie została ona wykorzystana.