mogą być tycie spoilery (ale takie pytania zadajesz, że trudno nie spoilerować)
do wymienionych centralnych "starych znajomych" dodałabym jeszcze Saida i jego środowisko (tylko nie pamiętam gdzie on dokładnie się pojawił po raz pierwszy)
"czy kolejne sezony trzymaja poziom / sa lepsze/ / tudziez slabsze ??"
IMO trzymają poziom (chociaż są wątki które mi nie podchodziły - ale jest ich niewiele - jakbym miała wymienić powstałby potężny spoiler, więc się powstrzymam) - dla mnie najlepszy był sezon 1 - mówi się, że ostatni był najgorszy (głównie z jednego powodu o którym znów nie mogę napisać - ja w każdym razie tego poglądu nie podzielam - dla mnie każde rozwiązanie było ok, no może prócz jednego ...)
ciężko się gada o Oz tak, żeby za dużo nie zepsuć spoilerami ;)

Trzymają poziom, czy są lepsze bądź słabsze to Ty musisz ocenić, ale myślę, że się nie zawiedziesz. Co do postaci to tak dochodzą nowe. Miłego oglądania! :)