Lizzie Shelby (z domu Stark) to jedna z najbardziej tragicznych i złożonych postaci serialu "Peaky Blinders". W tę rolę wcieliła się Natasha O'Keeffe. Lizzie pochodzi z biednej części Birmingham — Small Heath — i początkowo pracowała jako prostytutka. Zanim związała się z Thomasem Shelbym, była narzeczoną jego brata, Johna. Jednak ich ślub został odwołany po ujawnieniu przez Tommy’ego, że Lizzie nadal spotyka się z klientami. Mimo tego zachowała dobre relacje z Johnem i jego rodziną.
Z czasem Lizzie została sekretarką w Shelby Company Limited, a później żoną Thomasa Shelby’ego. W świecie Peaky Blinders pełni przede wszystkim rolę osoby stojącej bardzo blisko centrum rodziny Shelbych. Choć formalnie nie jest gangsterką, przez lata uczestniczy w działalności organizacji jako sekretarka Tommy’ego, powierniczka i partnerka życiowa lidera gangu. Dzięki inteligencji, lojalności i odporności psychicznej zdobywa zaufanie Thomasa, mimo że często bywa przez rodzinę traktowana z wyższością.
Lizzie jest postacią emocjonalną, silną i niezwykle cierpliwą. Przez większość serialu próbuje wyrwać się ze swojej przeszłości i zdobyć szacunek otoczenia, jednak ciągle pozostaje w cieniu Thomasa oraz jego traum i obsesji. Jest troskliwą matką dla Ruby, a jednocześnie kobietą coraz bardziej zgorzkniałą przez toksyczną relację z mężem i brutalny świat Shelbych. Ostatecznie decyduje się odejść od Tommy’ego, odzyskując część własnej niezależności.