Maggie Carpenter (Julia Roberts) już trzy razy uciekała sprzed ołtarza, wprawiając w osłupienie niedoszłych mężów. Jest ładna, sympatyczna, powszechnie lubiana i ma powodzenie u mężczyzn, ale ciągle nie może się zdecydować na tego jedynego. Mieszkańcy rodzinnego miasteczka zastanawiają się, kiedy w końcu kapryśna panna młoda włoży obrączkę. Tymczasem o "uciekającej pannie młodej" dowiaduje się przypadkowo Ike Graham (Richard Gere), nowojorski dziennikarz. Postanawia napisać o niej artykuł.

Maggie jest "zawodową uciekającą panną młodą". Przed ołtarzem zostawiła już trzech narzeczonych, a tu szykuje się następny ślub. Pewnego razu jej ucieczkami zainteresował się pewien dziennikarz. Na początku się nienawidzą, ale jak to się mówi: od nienawiści niedaleko do miłości......

Historja Maggie uwielbiającej stan narzeczeński, ale panicznie bojącej się wyjścia za mąż, staje się inspiracją do napisania artykułu przez pewnego nowojorskiego felietonistę. Dziewczyna oburzona artykułem na swój temat zapowiada zemstę.

Prześmieszna komedia, o pewnej dziewczynie, która panicznie boi się wyjść za mąż. Cztery razy próbowała i za każdym razem kończy się tym samym - ucieczką sprzed ołtarza. W końcu stało się o niej głośno. Nawet jej własny ojciec zaczął się zakładać, czy tym razem się jej uda. Do jej małego miasteczka przyjeżdża reporter zafascynowany jej ciągłym porzucaniem partnerów. Próbuje rozwiązać jej zagadkę. W końcu dochodzi do tego że oboje się w sobie zakochują. Jednak czy wreszcie się jej powiedzie? Czy to aby napewno ten jedyny?

Maggie stawała na ślubnym kobiercu już trzy razy. Każde jej małżeństwo kończyło się... zanim się jeszcze zaczęło. Kobieta bowiem zawsze uciekała sprzed ołtarza tuż przed złożeniem przysięgi. Teraz wszystko wskazuje na to, że może być inaczej. Maggie jest wszakże zaręczona z Bobem, którego reputacja w miasteczku jest krystalicznie czysta. W szczęśliwe zakończenie historii nie wierzy jednak cyniczny dziennikarz Ike, który sam ma za sobą nieudane małżeństwo. Chce zatem napisać reportaż o kolejnej ucieczce sprzed ołtarza. Z czasem coraz lepiej poznaje Maggie i zaczyna powoli rozumieć dlaczego boi się ona wypowiedzenia sakramentalnego „tak”. Reportaż jednak zejdzie na dalszy plan gdy Ike dostrzeże, że sam się zakochał w „Uciekającej pannie młodej”.

Supergwiazdy - Julia Roberts i Richard Gere oraz reżyser megahitu "Pretty Woman" - Gary Marshall, połączyli siły po raz kolejny, po to, aby wspólnie zrealizować fenomenalną komedię romantyczną. Ike Graham (Richard Gere) jest nowojorskim felietonistą. W poszukiwaniu weny twórczej wybiera się do pobliskiego baru. Tam słyszy historię dziewczyny, która uwielbia stan narzeczeński ale boi się ślubu. Ike pisze o niej felieton. Maggie wściekła na autora planuje odwet. Jednak nie wie jak to się dla niej zakończy.

Maggie (Julia Roberts) już kilkakrotnie porzucała narzeczonych przed ołtarzem. Zyskała tym samym miano "uciekającej panny młodej". O jej istnieniu dowiaduje się nowojorski dziennikarz Ike Graham (Richard Gere). Pisze o niej artykuł, lecz przeinacza fakty. Oburzona Maggie wysyła list do redakcji z żądaniem zamieszczenia sprostowania i zwolnienia nierzetelnego reportera. Urażony Ike udaje się do rodzinnego miasteczka Maggie, gdzie obserwuje przygotowania do jej kolejnych zaślubin.

Ike Graham (Richard Gere) jest felietonistą w jednym z nowojorskich dzienników. Dostaje kolejne zlecenie, na zrealizowanie którego ma jednak tylko godzinę. W poszukiwaniu natchnienia udaje się do pobliskiego baru. Tam słyszy historię o Maggie (Julia Roberts) dziewczynie z miasteczka Hale, która uwielbia stan narzeczeński, ale... panicznie boi się ślubu. Zaintrygowany tym tematem Ike pisze artykuł, będący początkiem ciągu nieoczekiwanych wydarzeń.