Celem wideoprogramu jest przybliżenie zagadnień dotyczących zastosowania estrów i kwasów karboksylowych w życiu człowieka. Scharakteryzowano występowanie i rolę kwasu... Zobacz pełny opis
Celem wideoprogramu jest przybliżenie zagadnień dotyczących zastosowania estrów i kwasów karboksylowych w życiu człowieka. Scharakteryzowano występowanie i rolę kwasu mrówkowego, octowego, mlekowego i szczawiowego, wyjaśniono wykorzystanie kwasu stearynowego, palmitynowego i benzoesowego (oraz ich soli), a także funkcje kwasuCelem wideoprogramu jest przybliżenie zagadnień dotyczących zastosowania estrów i kwasów karboksylowych w życiu człowieka. Scharakteryzowano występowanie i rolę kwasu mrówkowego, octowego, mlekowego i szczawiowego, wyjaśniono wykorzystanie kwasu stearynowego, palmitynowego i benzoesowego (oraz ich soli), a także funkcje kwasu salicylowego. Omówiono znaczenie kwasów karboksylowych i estrów w życiu codziennym i w przemyśle (m.in. w produkcji esencji zapachowych, wosków, rozpuszczalników, polopiryny i nitrogliceryny). Konsultacja naukowa: prof. dr hab. Andrzej Burewicz. Recenzenci: dr Anna Galska - Krajewska, prof. zw. dr Zygmunt Kozłowski, prof. dr hab. Józef Skrzypczak. [opis dystrybutora]
Film powstał na zlecenie Ministerstwa Edukacji Narodowej.
Film był rozpowszechniany na kasetach wideo jako pomoc dydaktyczna dla uczniów. Znajdował się na kasecie CHEMIA 6. NAJWAŻNIEJSZE ZASTOSOWANIA PIERWIASTKÓW I ZWIĄZKÓW CHEMICZNYCH. Filmowa Encyklopedia Zastosowań. ZP 1 - ZP 15 (dystrybucja - SFE "NAUKA").
W trakcie realizacji dokumentu poproszono o konsultację naukową prof. dra hab. Andrzeja Burewicza. Recenzentami byli: dr Anna Galska - Krajewska, prof. zw. dr Zygmunt Kozłowski i prof. dr hab. Józef Skrzypczak.