Eartha Mae Kitt urodziła się 17 stycznia 1927 roku na plantacji bawełny w North w Karolinie Południowej. Była amerykańską aktorką, piosenkarką, tancerką, gwiazdą kabaretową. Znana była ze swojego charakterystycznego stylu śpiewania i z bożonarodzeniowego przeboju z 1953 roku "Santa Baby". Orson Welles nazwał ją "najbardziej ekscytującą kobietą na świecie".
Matka Kitt była z pochodzenia Cherokee i Afroamerykanką, zaś jej ojciec był pochodzenia niemieckiego lub holenderskiego. Eartha twierdziła, że została poczęta przez gwałt. 
Do 8 roku życia wychowywała ją Anna Mae Riley. Później kobieta wysłała ją, aby ta zamieszkała z czarnym człowiekiem. Jednak on nie zaakceptował jej z powodu jasnej karnacji. Kitt zamieszkała więc z inną rodziną, aż do śmierci Riley. Wtedy przeniosła się do Nowego Jorku.
W wieku 16 lat dołączyła do zespołu Katherine Dunham's dance. Podróżowała po Stanach, Meksyku, Ameryce Południowej i Europie. Kiedy Dunham wrócił do Stanów Zjednoczonych (1948 rok), wielojęzyczna Kitt przeniosła się do Paryża, gdzie zdobyła sławę jako piosenkarka w klubach nocnych. Jej pierwsze hity to "Let's Do It", "Champagne Taste", "C'est si bon", "Just an Old Fasioned Girl", "Love for Sale", "Uska Dara", "Under the Bridges of Paris" i największy "Santa Baby" zrealizowany w 1953 roku. Potrafiła mówić w czterech językach, a śpiewać w siedmiu.
W 1950 roku Orson Welles dał jej pierwszą rolę Heleny Trojańskiej w inscenizacji Dr Fausta. Media wiele razy spekulowały na tema romansu Kitt z Wellesem, jednak piosenkarka w wywiadzie potwierdziła, że między nimi nigdy nic nie było. Eartha co raz częściej pojawiała się w teatrze - "Mrs Patterson" (1954 rok), "Shinbone Alley" (1957 rok), oraz w produkcjach telewizyjnych - "St Louis Blues"(1958rok), "Anna Lucasta" (1959 rok).
Po tym jak w 1968 roku skrytykowała publicznie w obecności Pierwszej Damy w Białym Domu wojnę w Wietnamie, jej kariera zaczęła staczać się w dół. Jednak już w latach 70 podniosła się. Kitt dalej występowała w klubach, teatrach, a nawet i na Broadwayu. 
Po dwóch nieudanych związkach z Charlesem Revsonem i Ryanem Johnem Barrym III, 6 czerwca 1960 roku wzięła ślub z Williamem McDonaldem, współpracownikiem inwestycyjnych nieruchomości. Ich związek trwał 5 lat, a jego owocem była córka Kitt, która urodziła się 26 listopada 1961 roku.
Eartha Kitt występowała do końca swojego życia. Zmarła w Boże Narodzenie 28 grudnia 2009 roku w swoim domu w Weston, Connecticut. Przyczyną był rak jelita grubego.