Edith Mary Evans przyszła na świat w Londynie. Chodziła do St. Michael's Church of England School, gdzie wyuczyła się fachu modystki. Jednak nie pracowała w tym zawodzie, tylko została aktorką. Zadebiutowała na scenie w 1910 roku. Później występowała w takich słynnych teatrach jak West End czy Broadway. Była niezwykle cenioną i popularną aktorką teatralną lecz postanowiła wystąpić też w filmie. Zagrała m.in. w: "East Is East", "A Welsh Singer", "Honeymoon for Three". Kino ją jednak zawiodło, nie było w stanie zaspokoić jej artystycznych ambicji. Postawiła na teatr, ale po 30 latach wróciła do świata filmu rolą w "The Last Days of Dolwyn" u boku Richarda Burtona. Pierwszą nominację do Oscara dostała za występ w "Tom Jones", następnie za "The Chalk Garden". Najbardziej docenioną przez krytykę rolą była pani Ross w "Szepczących ścianach". Otrzymała trzecią nominację do Oscara, statuetka powędrowała jednak do Katharine Hepburn. Wielu uważa, że Akademia chciała ją pocieszyć po śmierci Spencera Tracy'ego. Wygrała jednak Srebrnego Niedźwiedzia oraz Złoty Glob, do którego nominowano ją także za "Historię zakonnicy", gdzie wystąpiły Audrey Hepburn i Barbara O'Neil. Edith Evans zmarła w swojej ojczyźnie, w Wielkiej Brytanii w wieku 88 lat.