Miała początkowo zagrać rolę Satine w "Moulin Rouge!", lecz została zastąpiona przez Nicole Kidman. Zagrała tam jednak rolę Chińskiej Lalki.

W 2003 roku była twarzą marki ubrań "Voodoo Dolls" sprzedawanej w Londynie i Australii.

Wraz ze swoja siostrą Rebeccą tworzy zespół Jackson Mendoza.

Ma szóstkę rodzeństwa.

Przed rozpoczęciem zdjęć do filmu "Zejście" odbyła profesjonalne szkolenie wspinaczkowe w szkole w Derbyshire.