Po obejrzeniu tego dokumentu doszedłem do wniosku że smutne jest życie tego człowieka i on nie jest nawet tego świadomy. Całe życie pracował ciężko, nie miał czasu dla rodziny, rodzice się go wyrzekli, całym jego życiem stało się robienie sushi. Nie ma żadnych zainteresowań poza robieniem sushi, nigdzie nie podróżował,...

Dokument generalnie bardzo mi się podobał. Już nie chcę się rozdrabniać na czynniki pierwsze i pisać, że muzyka świetna, zdjęcia, świetne pokazanie tematu itp. To po prostu widać. Brakowało mi jednak tego co mnie najbardziej interesuje. Czyli dokładniejszego zaplecza robienia sushi. Wiem, wiem, że było przecież, nie da...

Muzyka, zdjęcia, wszystko zostało perfekcyjnie zrealizowane. Oglądając, mamy wrażenie, jakby
film opowiadał o losach jakiegoś wybitnego muzyka czy innego artysty, podczas gdy główną
postacią dokumentu jest kucharz, do tego prosty i skromny człowiek. Film o rzeczy tak banalnej
(przepraszam, jeżeli to kogoś uraziło...

Tylko dążąc do doskonałości, do perfekcji, przekraczając wszelkie bariery, wkładając w daną dziedzinę całe serce i umysł oraz ocean cierpliwości można odnieść prawdziwy sukces. Tu nie ma drogi na skróty – albo robisz coś na 120%, albo nie rób tego wcale - chyba, że twoją jedyną ambicją jest przeciętność. Dobrze...

..bo Jiro Ono jest jak dyrygent, który pomimo swojego podeszłego wieq z niezmiennym zaangażowaniem i namiętnością od lat kieruje swoją niewielką restauracją w Tokio, odznaczoną 3ma gwiazdkami Michelin. Lokal ma jedynie 9 miejsc dla gości.
Niezwykły dokument o niesamowitym człowieku-pracoholiq, ciągle dążącym do...

muzyka w tym filmie jest niemal identyczna jak w
http://www.filmweb.pl/film/Mg%C5%82y+wojny%3A+Jedena%C5%9Bcie+lekcji+z+%C5%BCyci a+
Roberta+S.+McNamary-2003-107913 w sumie ten sam autor

W mojej nic nie znaczącej ocenie z chirurgiczną precyzją i pełnym oddaniem. Wspaniały tytuł, futomaki i nigiri pod zamkniętymi oczami.

30 000 円 za kilka kęsów surowej ryby z gotowanym ryżem? Prestiż i snobizm, ale kto bogatemu zabroni?

Czy znacie jakieś inne filmy o ciekawych, interesujących i powalających (jak Jiro) restauracjach,
które były docenione na świecie (niekoniecznie przez Michelin)?

Film będzie do zobaczenia w najbliższą sobotę o g. 21:30, na dachu wrocławskiej "Renomy".

Myślę sobie: Hm. Film o sushi. W porządku. Ale co w tym może być zachwycającego?

Odpowiedź tuż po obejrzeniu? Wszystko. Film, jak i sam bohater, są niemalże ascetyczni. Całość
oszczędna w środkach wyrazu, a urzekająca ponad wszytko. Z każdego gestu, ruchu emanuje
przeszywający spokój i prostota, której...

Nie lubię Sushi, ale lubię ludzi którzy mają jakąś pasje, ten film jest właśnie o takich ludziach.
Polecam, naprawdę warto zobaczyć.
8/10

Pojawia sie rownie czesto jak Davida Gelba, ale to tylko jego nazwisko reklamuje ten dokument. Rozumiem, ze nie trzeba go wspominac podobnie jak Bacha.

Richter wydal wlasnie wariacje na temat Vivaldiego, goraco polecam.

Jakie znacie jeszcze filmy o dążeniu do perfekcji i profesjonalizmie?
Obojętnie dokument czy fikcja.

Dokument - niby długi, a się nie dłuży; niby o niczym ważnym, a przykuwa uwagę.
Autentyczny; nie wyczułam tam fałszu, gry. I trochę skłania do refleksji dotyczących pracy,
szczęścia, tzw. sensu.
Jedna uwaga - nie da się oglądać z pustym żołądkiem :)

Jedliście to kiedyś? Jak wam smakuje? Ja nie lubię ryb, więc tego nie jadłem

Jiro śni o suszi to dokumekn ktorey pokazuje jak ze swojego zawodu zrobic sztuke poprzez
ciezką prace i wytrwałość. Film pokazujacy codziennośc droge do perfekcji w swoim
zawodzie zdecydowanie film godny polecenia

sloma6268

Stworzenie tego filmu w taki sposób, aby zainteresować nim kogoś więcej niż tylko amatorów sushi było z pewnością bardzo trudnym zadaniem. Ten film to coś więcej niż tylko dokument o sztuce kulinarnej. To film o dążeniu do perfekcji i drodze, którą pokonał mistrz Jiro aby osiągnąć to, czym może się obecnie szczycić -...

Film o dążeniu do doskonałości : )

Świetny dokument, historia Jiro bardzo interesująca. Facet całe życie poświęcił się doskonaleniu czegoś co kocha i widać, że doszedł do perfekcji.