Nicholle Tom urodziła się 23 marca 1978 roku w Hinsdale. Ma brata Davida, który jest aktorem, jak i również starszą siostrę Heather, aktorkę. Zadebiutowała na małym ekranie w serialu amerykańskim "Opowieści Mamy Gęsi" w 1987 roku. Natomiast na ekranach kin zadebiutowała w roku 1992, rolą Ryce Newton we filmie Briana Levanta "Beethoven", który przyniósł jej wielką popularność. Dwa lata później wystąpiła w sequelu tegoż filmu "Beethoven 2". Również wystąpiła bardzo popularnym serialu amerykańskim w latach dziewięćdziesiątych "Beverly Hills, 90210". Ogromną popularność przyniósł jej występ w serialu "Pomoc domowa", gdzie wcielała się w postać Margaret 'Maggie' Sheffield przez 6 lat. Głównie występuje w produkcjach telewizyjnych m.in. "Co z ciebie za matka?", "Uwiedziona", "Nieślubny ojciec", "Lodowa księżniczka", "Księga Ruth". W 2001 roku zagrała w komedii familijnej Garry'ego Marshalla '"Pamiętnik księżniczki" u boku Anne Hathaway, która zagrała główną rolę. Zaliczyła występ w horrorze "Tajemniczy przypadek doktora Jekylla i pana Hyde'a" w 2006 roku. Ma na swoim koncie wiele występów gościnnych w serialach m.in. "Bajer z Bel-Air", "Bez śladu", "Dowody zbrodni", "Mentalista".