Aktorstwem zainteresował się podczas studiów na Idaho State University. Spędził rok w Hiszpanii, gdzie uczył się sztuki aktorskiej, następnie powrócił do Chicago, aby grać w teatrze. Wystąpił jako Stanley Kowalski w "Trmwaju zwanym pożądaniem" na festiwalu w Ontario. Pierwszą główną rolę otrzymał w "Żyć i umrzeć w Los Angeles" Williama Friedkina. Kolejne ważne tytuły w jego karierze to: filmy - "Czerwony smok" Michaela Manna, "Kuzyni" Joela Schumachera, "Niespełnione obietnice" Martina Davidsona, "Strach" Jamesa Foleya i "Sekta" Roba Cohena oraz serial TV "C.S.I.: Crime Scene Investigation", w którym występuje od 2000 roku.

William ma córkę Mai-Tae (ur. 1975 r.). W 2002 roku zaręczył się z nauczycielką biologii Giną Cirone. Poślubił ją 14 czerwca 2003 roku, a w 2011 roku urodziły się im bliźnięta.