Była zaręczona z Matthew Broderickiem i Johnny'm Deppem.

Jest córką Joela Grey'a i Jo Wilder.

Jest wnuczką Mickeya Katza.

Studiowała aktorstwo w Nowym Jorku w prestiżowym Neighborhood Playhouse pod kierunkiem Sanforda Meisnera.

Początkowo miała zagrać żonę Gene'a Wildera w sitcomie "Something Wilder", ale podczas testów ekranowych widowni nie spodobała się różnica wieku między dwiema głównymi postaciami. Ostatecznie angaż otrzymała Hillary B. Smith.

Jennifer zrobiła sobie operację nosa, po której stała się całkowicie nierozpoznawalna w świecie aktorskim.

W 2010 u aktorki zdiagnozowano złośliwy nowotwór mózgu.

Była jedną z kandydatek branych pod uwagę do roli Alex Forrest w filmie "Fatalne zauroczenie", którą ostateczne otrzymała Glenn Close.

Była brana pod uwagę przy obsadzaniu roli Sary Connor w przeboju Jamesa Camerona "Terminator", jednak ostatecznie w postać wcieliła się Linda Hamilton.

Była jedną z wielu kandydatek branych pod uwagę do roli Dr Ellie Sattler w filmie "Park Jurajski". Ostatecznie angaż otrzymała Laura Dern.

Była brana pod uwagę przy obsadzaniu roli  Nancy Thompson w "Koszmarze z ulicy Wiązów". Ostatecznie angaż otrzymała Heather Langenkamp.

Była brana pod uwagę do roli Catherine Tramell w filmie "Nagi instynkt". Angaż ostatecznie otrzymała Sharon Stone.

Ubiegała się o możliwość wystąpienia jako Francesca Johnson w filmie "Co się wydarzyło w Madison County". Ostatecznie rolę tę zagrała Meryl Streep.

Była pierwotnie obsadzona w roli Toby w filmie "Dziewczyna z Jersey". Studio sugerowało jednak by zatrudnić nieco młodszą aktorkę. Ostatecznie w postać tę wcieliła się Jami Gertz.

Była kandydatką do roli Jordan Mooney w filmie "Koktajl". Angaż otrzymała Elisabeth Shue.

Była brana pod uwagę do roli Katie McCallister w filmie "Kevin sam w domu", którą ostatecznie otrzymała Catherine O'Hara.

Brano ją pod uwagę do roli Laury Miller w filmie "Śnięty Mikołaj". Angaż otrzymała Wendy Crewson.