Joshua Ryan Hutcherson urodził się 12 października 1992 roku w Union (Kentucky, USA). Jego matka, Michelle pracowała w linkach lotniczych Delta, a ojciec, Chris jest analityk Agencji Ochrony Środowiska. Od najmłodszych lat pasją Josha było aktorstwo. Jego rodzice przyznali jednak, że przez długi czas ignorowali jego marzenie, sądząc, że zainteresowanie minie z wiekiem. Josh uczęszczał do New Haven Elementary School w jego rodzinnym mieście - Unii, do czasu, gdy skończył 9 lat. Wtedy chłopak rozpoczął karierę aktorską, a edukował się w domu.
W styczniu 2002 roku Josh wraz z matką spotkał Boba Lukea, który polecił im, by przeprowadzili się do Los Angeles i chodzili się na przesłuchania do seriali telewizyjnych. Swoją pierwszą rolę otrzymał w 2002 roku, kiedy wystąpił w pilotażowym odcinku serialu - "House Blend". Tego samego roku pojawił się również gościnnie w serialu "Ostry dyżur".
W 2003 roku zagrał główną rolę - Charliego Logana w filmie "Pies, który czynił cuda". W 2004 roku na podstawie jego wyrazu twarzy oraz ruchów ciała, animatorzy komputerowi stworzyli postać chłopca z filmu "Ekspres polarny".
W latach 2005-2006 pojawił się w kilku hollywoodzkich filmach , a nawet otrzymał swoją pierwszą nagrodę indywidualną pomimo wcześniejszej nominacji w 2003 roku. Josh odegrał główną rolę w komedii fantastycznej - "Zathura - Kosmiczna Przygoda" za co został uhonorowany nagrodą Yung Artist Award. Na początku 2006 roku partnerował Robbiemu Williamsowi w komedii "Szalone wakacje na kółkach", następnie Josh zagrał Jessego Aaronsa w "Moście do Terabithii", dramacie nakręconym w Nowej Zelandii. W połowie 2008 roku zagrał w komedii fantastycznej - "Podróż do wnętrza Ziemi". Wkrótce potem pojawił się w adaptacji książki Cirque Du Freak - "Wszystko w porządku" oraz horrorze "Szkolna jatka (2011)Szkolna Jatka". Josh zagrał również w "Czerwony Świt" oraz wcielił się w postać Seana Andersona w "Podróż na tajemniczą wyspę", za tę role otrzymał nagrodę Teen Choice, w kategorii ulubiony aktor w filmie science-fiction.
4 kwietnia 2011 roku, Lionsagate ogłosiło, że Josh został obsadzony w role Peety Melark w ekranizacji powieści Suzanne Collins - "Igrzyska Śmierci". Automatycznie otrzymał angaż do kontynuacji : "Igrzysk Śmierci": "W Pierścieniu Ognia", "Kosogłos: Cześć 1" oraz "Kosogłos: Cześć 2". Za tę rolę Josh otrzymał liczne nagrody.