David Hyde Pierce (najlepiej znany z serialu "
Frasier") dołączył do obsady "Julia". Przejął rolę po
Tomie Hollanderze, który musiał zrezygnować z powodu innych zobowiązań.
Serial będzie biografią Julii Child. Była ona prowadzącą programu "The French Chef", który uznaje się za prekursora idei kulinarnej telewizji. Przez pryzmat biografii głównej bohaterki serial opowie o Ameryce zmieniającej się wraz z pojawieniem się telewizji, feminizmu i celebrytów. Ma to być też opowieść o małżeństwie, w którym ewoluuje dynamika władzy.
Pierce wcieli się w męża Julii Paula. Całość powstanie dla platformy HBO Max.