Jacek Kopczyński urodził się 11 sierpnia 1971 r. w Łodzi. W 1994 r. ukończył Wydział Aktorski PWSFTviT w rodzinnym mieście. W latach 1994-1999 występował na deskach warszawskiego Teatru Dramatycznego.
Zazwyczaj przyjmuje epizodyczne role w serialach; jako fotograf w "Brzyduli", Skrzypecki w "Daleko od noszy", jako mecenas Adam Werner w "M jak miłość" czy Roman Badera "Samo Życie".
Jacek Kopczyński zajmuje się przede wszystkim pracą głosem, w której uważany jest za jednego z lepszych modulatorów. Użycza głosu m.in. w serialach "Spongebob Kanciastoporty", "Ekstremalne kaczory" czy filmach animowanych "Mała Syrenka", "Rogate ranczo", "Dzielny Despero", "Gwiezdne wojny: Części I- Mroczne Widmo", "Mali agenci 3D: Trójwymiarowy odjazd", "Asterix na Olimpiadzie".
Największą popularność przyniósł mu jednak dubbing w grach komputerowych. Tutaj, podkładał głos m.in. głównemu bohaterowi w grze "Delta Force: Helikopter w ogniu", kapralowi Samuelowi Corrionowi w "Brothers in Arms: Hell's Highway" oraz Bezimiennemu w "Risenie 2: Mrocznych wodach" czy choćby jako Jaskier w "Wiedźmin 2: Zabójcy królów".
Na mojej osobistej liście aktorów dubbingowych to Kopczyński króluje. Po prostu uwielbiam jego głos. Nie dość, że świetnie moduluje, to i bez modulacji brzmi świetnie i jest miły dla ucha. Nie wspomnę już o wczuwaniu się. Podłoży zarówno pod wyluzowanego nastolatka (Andy z "Ach, ten ... więcej
Co jak co, ale ten gość zna się na fachu i jak dla mnie razem z Jarosławem Boberkiem jest najlepszym aktorem dubbingowym w Polsce.
Głos idealny do grania wszelkich książąt i amantów. Nasluchalam się go tyle w filmach o Barbie i byłam po prostu zakochana. :D