Wystąpiła w następujących teledyskach:
- 1991 r. - "Alta Marea" - Antonello Venditti, "Stand By My Woman" - Lenny Kravitz;
- 1993 r. - "Rock 'n' Roll Dreams Come Through" - Meat Loaf, "It's About Time" - The Lemonheads;
- 1997 r. - "Anybody Seen My Baby?" - The Rolling Stones;
- 2000 r. - "Painted on My Heart" - The Cult;
- 2001 r. - "Elevation" - U2, "Angelina" - Billy Bob Thornton;
- 2003 r. - "Did My Time" - Korn.

Jest córką Marcheline Bertrand i Jona Voighta.

W październiku 2003 roku została opublikowana jej książka "Notes From My Travels", której celem było zwrócenie uwagi świata na skutki konfliktów zbrojnych, uchodźców i ludzi z trzeciego świata.

Wystąpiła w następujących reklamach:
- 2003 r. - samochody Jeep, zegarki Tissot, kampania społeczna "Got Milk?" propagująca picie mleka;
- 2005 r. - Kraft Macoroni & Cheese Deluxe;
- 2005 r. - 2010 r. - ubrania St. John;
- 2006 r. - 2008 r. - kosmetyki Shiseido;
- 2011 r. - Louis Vuitton - kampania "Core Values";
- 2017 r. - perfumy Mon Guerlain;
- 2019 r. - perfumy Mon Guerlain Intense.

Była brana pod uwagę przy obsadzaniu roli Annalee Call w filmie "Obcy - Przebudzenie", którą ostatecznie zagrała Winona Ryder.

Wyprodukowała album Johna Trudella pt. "Bone Days" wydany w 2001 roku.

Odrzuciła rolę Vesper Lynd w filmie "Casino Royale", którą ostatecznie zagrała Eva Green.

Początkowo to ona miała zagrać Trinity w "Matrixie", ale wybrała rolę Lisy z "Przerwanej lekcji muzyki". Angaż otrzymała Carrie-Anne Moss.

Razem z Bradem Pittem adoptowała troje dzieci: Maddoxa Chivana (ur. 05.08.2001 w Kambodży, adopt. 10.03.2002), Zaharę Marley (ur. 08.01.2005 w Etiopii, adopt. 19.01.2006) i Paxa Thiena (ur. 29.11.2003 w Wietnamie, adopt. 15.03.2007).

Była brana pod uwagę do roli Clarice Starling w filmie "Hannibal". Ostatecznie jednak angaż dostała Julianne Moore.

Starała się o rolę Velmy Kelly w filmie "Chicago", którą dostała ostatecznie Catherine Zeta-Jones.

Była brana pod uwagę do roli Meg Altman w filmie "Azyl", którą ostatecznie zagrała Jodie Foster.

22 sierpnia 2002 roku została pierwszą osobą uhonorowaną nagrodą Church World Service Immigration and Refugee Program Humanitarian Award za pracę charytatywną.

Zdobywała wiedzę w elitarnej szkole Lee Strasberg Theater Institute w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA).

W 2007 roku została członkinią amerykańskiej Rady Stosunków Międzynarodowych oraz otrzymała nagrodę Freedom Award od International Rescue Committee.

Była brana pod uwagę do roli Marion Loxley w filmie "Robin Hood". Ostatecznie otrzymała ją Cate Blanchett.

Była brana pod uwagę do roli Natashy Rushman/Czarnej Wdowy w filmie "Iron Man 2", po tym jak odrzucono Emily Blunt. Ostatecznie obsadzono Scarlett Johansson.

Była brana pod uwagę do roli Dagny Taggart w filmie "Atlas zbuntowany, cz. 1", ale ostatecznie obsadzono Taylor Schilling.

Ma starszego brata Jamesa Havena.

Ubiegała się o rolę Królowej Ravenny w "Królewna Śnieżka i Łowca", którą ostatecznie zagrała Charlize Theron.

Miała zagrać Alex Munday w filmie "Aniołki Charliego", jednak zrezygnowała krótko przed rozpoczęciem zdjęć. Rola ostatecznie trafiła do Lucy Liu.

Odmówiła zagrania roli Dr Ryan Stone w filmie "Grawitacja", którą ostatecznie otrzymała Sandra Bullock.

Była rozważana do roli Anny w filmie "Zakochani w Rzymie". Ostatecznie angaż otrzymała jednak Penelope Cruz.

Była brana pod uwagę do roli Seliny Kyle / Kobiety-Kot w filmie "Mroczny Rycerz powstaje". Ostatecznie angaż otrzymała Anne Hathaway.

Była brana pod uwagę do roli Lindy Lovelace w filmie "Królowa XXX", jednak angaż ostatecznie otrzymała Amanda Seyfried.

Była brana pod uwagę do roli Isabel Bigelow / Samanthy w filmie "Czarownica". Angaż ostatecznie otrzymała Nicole Kidman.

Rozważano jej kandydaturę do roli Tiffany Maxwell w filmie "Poradnik pozytywnego myślenia", jednak ostatecznie angaż otrzymała Jennifer Lawrence.

Jest chrześnicą Jacqueline Bisset i Maximiliana Schella.

Początkowo miała zagrać rolę Malkiny w filmie "Adwokat", ale odrzuciła ją z powodu konfliktów harmonogramu. Zastąpiła ją Cameron Diaz.

Była brana pod uwagę do roli Avy Lord w filmie "Sin City 2: Damulka warta grzechu". Ostatecznie angaż otrzymała Eva Green.

Była brana pod uwagę do roli Hanny Schmitz w filmie "Lektor". Angaż ostatecznie otrzymała Kate Winslet.

Ubiegała się o rolę Connie Sumner w filmie "Niewierna". Angaż ostatecznie otrzymała Diane Lane.

Jason Filardi pisał scenariusz filmu "Wszystko się wali" z myślą o niej w roli Ashley. W postać tę finalnie wcieliła się Missi Pyle.

Ubiegała się o rolę Rose DeWitt Bukater w filmie "Titanic". Angaż ostatecznie otrzymała Kate Winslet.

W 2013 roku poddała się podwójnej mastektomii.

Pierwotnie miała zagrać główną bohaterkę w filmie "Lucy", jednak ostatecznie opuściła ten projekt. Angaż otrzymała Scarlett Johansson.

W 2014 roku, w uznaniu dla jej zasług dla polityki zagranicznej Wielkiej Brytanii oraz szczególnych osiągnięć na arenie międzynarodowej - w tym za zorganizowanie kampanii mającej na celu zakończenie przemocy seksualnej w strefach wojennych (Preventing Sexual Violence Initiative), została odznaczona przez królową Elżbietę II Orderem św. Michała i św. Jerzego (The Most Distinguished Order of Saint Michael and Saint George) i tym samym uzyskała honorowy tytuł Damy Komandora orderu (Dame Commander).

Była brana pod uwagę do roli Sereny Pemberton w filmie "Serena". Ostatecznie angaż otrzymała Jennifer Lawrence.

W 2003 roku założyła firmę producencką Jolie Pas.

Odrzuciła rolę Gail Harris w filmie "Wszystkie pieniądze świata". Angaż otrzymała Michelle Williams.

Odrzuciła rolę Caroline Hubbard w filmie "Morderstwo w Orient Expressie". Angaż otrzymała Michelle Pfeiffer. 

Ma polskie i holenderskie pochodzenie po babci Lois June Gouwens.

Była brana pod uwagę do roli Sarah Bailey w filmie "Szkoła czarownic". Ostatecznie angaż otrzymała Robin Tunney.

Była rozważana do roli Beatrice w filmie "Jolly Blu", ale uznano, że jest zbyt seksowna. Ostatecznie angaż otrzymała Alessia Merz.

Była rozważana do roli Patrizii Reggiani w filmie "House of Gucci". Angaż otrzymała Lady Gaga.

Była brana pod uwagę do użyczenia głosu Zee w filmie animowanym "Straszny dom". Ostatecznie angaż otrzymała Maggie Gyllenhaal.